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집밥40

안주로도 간식으로도 좋은 감자 팝콘 만들기 옆집 할머니께서 농사지은 감자를 한박스나 주셔서 요즘 열심히 감자로 간식을 만들어 먹고 있어요. 그중 오늘은 간식으로도 맥주 안주로도 좋은 감자 요리 감자 팝콘을 에어프라이어로 만들어봤습니다. 너무 간단하니 오늘 아이들과 함께 요리도 하고 즐거운 시간 보내봅시다. 안주로도 간식으로도 좋은 감자 팝콘 만들기 ▷감자 팝콘 / 팝콘 감자 만들기 재료 감자 무염버터 설탕(생략 가능) 소금 후추 케찹 선택)짧주머니, 미니 주먹밥 틀 ▶감자 팝콘 / 팝콘 감자 만들기 간단한 레시피 너무 간단해서 적기도 민망하네요. 감자는 깨끗히 씻어서 껍질을 깍고 작게 잘라주세요.(크기가 작으면 총 조리 시간이 줄어들어요!) 감자를 전제레인지나 냄비를 이용해서 삶아요(전자렌지에는 '삶기' 기능이 있지만 시간이 오래 걸려서 그냥 냄.. 2023. 9. 21.
부드럽고 탱탱한 우유 푸딩 계란찜 만들기 오늘은 푸근하고 고소한 맛이 일품인 우유 계란찜 레시피를 소개합니다. 이 간단한 요리로 달콤한 아침 식사나 가벼운 저녁 식사를 준비해보세요. 부드럽고 탱탱한 계란찜의 맛과 식감을 누려보세요! 부드럽고 탱탱한 우유 푸딩 계란찜 만들기 🥚 재료: 달걀 3개 아이들이 좋아하는 우유 1/2 컵 소금 1/4 작은 숟가락 (저는 히말라야 핑크솔드를 그라인더로 갈아서 넣어줬어요. 그냥 소금보다 훨씬 잘 녹아요) 어른용은 후추 약간과 파 / 어린이용 계란찜은 '온뜨락 우리아이 레시피' 유기농 채소 사용 했어요 참기름 부족한 간은 '요리에센 연두' 순한맛 사용 🍳 요리과정: 달걀과 우유를 볼에 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 노른자와 흰자가 완전히 섞이도록 주의해주세요. 최대한 잘 섞어주시고 포크를 이용해 알끈을 제거해 주세.. 2023. 8. 21.
반찬배달 전문점 집밥고고 식재료 구입비는 너무 올랐고, 입 짧은 아이들과 음식 솜씨 0점인 저로 인해 장보기를 포기하고 반찬배달전문점에서 매일 반찬을 시켜 먹은 지 1년이 가까워가네요. 그 사이 여러 업체에서 주문해 보고 현재 배달반찬 가게를 이용한 지 4개월이 넘어가고 있어요. ▶ 집밥고고 반찬배달 후기 서울 인터넷 반찬배달 전문업체와 대구 배달반찬 업체 몇 곳에서 주문해 먹으며, 현재에는 '집밥고고'라는 곳에서 약 4개월째 거의 매일 주문해서 먹고 있어요. 정기적으로 배달받아먹은 반찬과 구입해서 먹은 반찬 총 6곳 중에서 아직까지는 이곳 '집밥고고'가 가장 만족도가 좋아서 후기 적어봅니다. 제 기준으로 장점은 우리 집 저녁 식사시간은 5시 30분인데, 우리 동네에 5시 전에 배달되어 오전에 조리한 음식을 바로 먹을 수 있다... 2023. 6. 21.
백종원님 목살스테이크카레 레시피로 아이들 맛있는 한끼 만들기 아기들 방학으로 매 끼니가 걱정인 요리엔 재능 '0'인 엄마입니다. 그래서 주로 백종원 님 레시피나 편스토랑 레시피를 의지해서 아이들 식사를 만드는 편인데요. 오늘은 백종원 님 요리책인 '백종원이 추천하는 집밥 메뉴' 268페이지에 있는 '목살스테이크카레'로 한 끼 맛있게 먹었답니다. 「 백종원 목살스테이크카레 재료 」 아래 재료는 4인분 기준이며, 저는 아기들이 있어서 2.5인분 정도로 재료 총 양을 줄여서 조리했습니다. 아이들이 파프리카를 싫어해서 파프리카는 빼고 조리했답니다. 돼지고기 목살 4덩이(600g) 양파 2개 반(625g) 당근 3/2개(180g) 감자 2개(360g) 시판용 고형 카레 1팩(120g) 홍 파프리카 1/2개(70g) 황 파프리카 1/2개(70g) 청 파프리카 1/2개(70g.. 2023. 1. 10.
간장비빔국수 / 차돌박이 라면 / 매운 김치라면 끓이기 저에게는 '오늘은 간단히 라면 한 끼 하까?'라는 말이 정말 싫은 웃지 못할 사연이 있답니다. 다른 사람들에게는 간단한 라면한끼이지만 저는 4명이 먹을 3가지 라면인 간장비빔국수, 차돌박이 조금 매운 라면, 매운 김치라면을 끓여야 하기 때문이랍니다. 라면 끓이기가 간단하지 않은 이유 우리 부부는 매운 것을 아주 좋아해요. 9살 딸은 이제 막 매운 맛을 먹기 시작했어요. 4살 딸아이는 매운 것은 아예 못 먹을 뿐 아니라 라면을 싫어해요. 그래서 국수로 준비해야 합니다. 「 차돌박이 간장비빔국수 」 식사 대상 연령 : 4세 여아 (라면을 싫어해요) 차돌박이 간장 비빔국수 재료 : 차돌박이, 소면, 진간장, 설탕, 참기름 (선택 : 깨소금) 차돌박이 간장 비빔국수 레시피 차돌박이에 조금을 살짝 뿌려 구워줍니다.. 2022. 12. 27.
냉장고 파먹기도 할 겸 해장라면 끓였어요 어제 과음한 당신을 위해 가성비 좋은 맛있는 해장라면 끓이는 방법 공유해봅니다. 냉장고에 남아있는 자투리 채소들만 있다면 시원하고 맛있는 해장라면으로 가성비 좋은 해장도 가능하니 함께 해 볼까요! ◈ 냉장고 파먹기도 할 겸 가성비 좋은 해장라면 끓여 먹기 ⊙ 해장라면 재료 맑고 시원하게 먹고 싶다면 다진 마늘은 사용하지 않아요 아기들 볶음밥 해먹이고 남은 자투리 채소들(당근, 애호박) 대파, 양파, 청양고추(냉동 제품 구입해서 늘 냉동실에 넣어두고 먹어요) 혹시 배추가 있다면 잘게 썰어 사용하면 좋은데 다 먹고 없네요 ㅠㅠ 고춧가루, 식용유 선택 재료1 : 냉동실에 새우와 차돌박이가 있어서 새우 사용해봤습니다 선택 재료 2 : 라면스프 반개 추가 or 요리에선 연두 or 간장 ⊙ 매콤하고 시원한 해장라면.. 2022. 10. 19.
백종원 냉라면 레시피만 있다면 시원하게 해장할 수 있어요 요리 똥 손도 맛집 사장님으로 만들어 줄 것 같은 백종원 님의 레시피 중에 제가 가장 좋아하고 자주 사용하는 것은 '백종원 냉라면'레시피입니다. 밥하기 싫을 때, 시원하고 자극적인 해장국이 필요할 때 언제든 실패 없는 초간단 레시피 공유해 봅니다. ◈ 백종원 냉라면 육수 재료 계량은 밥 숟가락 기준입니다 봉지라면 1봉지, 진간장 2숟가락, 설탕 꺾어서 2숟가락, 식초 1~2숟가락, 생수 종이컵 2/3컵(뜨거운 물), 얼음 많이, 냉수 ◈ 백종원 냉라면 참 쉬운 레시피 뜨거운 물 종이컵 2/3에 라면 스프, 설탕 2숟가락을 넣고 잘 녹여주세요 꼭 고체 먼저 녹여주세요. 액체와 함께 넣으면 뜨거운 물이 식어서 설탕이 잘 안 녹아요 설탕과 프프가 충분히 녹았다면, 진간장 2숟가락과 식초 1~2숟가락을 넣어주세.. 2022. 9. 21.
맛있는 라면 레시피 중 정말 간단한 채소라볶이 공유해봅니다 다이어트 기간에 라면이 먹고 싶다면.. 칼로리가 낮아지진 않았겠지만 심리적 부담감만 좀 줄여볼까 해서 채소 라볶이 해서 먹었답니다. 정말 간단한 채소 라면볶이! 남편도 맛있다고 하네요^^ ◈ 채소라볶이 초간단 레시피 점점 뚱뚱해 지고 있어서 다이어트 중이라 집에 채소들이 많이 있어요. 채소들은 구입하면 당일 바로 라이스페이퍼에 싸서 먹을 수 있도록 채 썰어 놨더니 아이들 볶음밥 하거나 다른 반찬 할 때도 유용하게 쓰이고 버리는 채소도 줄었네요^^ 오늘 아침 남편이 라면이 먹고 싶다고해서 끓이다 보니, 저도 침이 꼴깍... 그래서 치팅데이다 생각하고 저도 라면하나 끓여 먹어버렸어요. 라면 끓이면서 조금의 죄책감을 덜어볼까 해서 국물 없이 채소 많이 넣도 끓여 봤는데 맛있어서 레시피 공유해봅니다. ◑ 채소 .. 2022. 9. 7.
액상 소스로 샤브샤브 육수 해결했어요 이마트 장보러 갔다가 16,000원짜리 소고기샤브샤브 밀키트를 하나 구입했었는데, 집에 있는 샤브샤브 소스 육수였고, 채소도 적고, 고기는 5장? 정도였어요. 그 가격이면 16,000원치 채소를 구입하고 고기도 따로 구입해서 해먹는게 훨씬 효율이 좋을 것 같아서 실행해 보았습니다 액상 소스를 이용한 샤브샤브 만들어 먹기 ▷ 샤브샤브 육수 만들기 : 시판되는 액상 소스 구입했어요 ▷ 샤브샤브 재료 샤브샤브용 버섯(이마트에서 샤브용으로 포장된 버섯세트 구입) 청경채 한봉지(5개였어요) 알배추 반포기 숙주나물 한봉지 베트남 고추 목이버섯 샤브샤브용 소고기 ▷ 샤브샤브 소스 : 연겨자, 간장 ▶ 샤브샤브 초간단 레시피 집에 4살짜리 아기가 있어서 끓이면서 고기를 넣어 먹을 수 없어서 한꺼번에 다 넣고 끓여 먹었.. 2022. 8. 31.
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